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제목 커큐민
작성자 슈퍼게이너 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2017-03-29
  • 추천 추천하기
  • 조회수 133

 


커큐민은 생강이나 울금 등의 생강과에 속하는 식물의 뿌리에서 추출되는 폴리페놀입니다.


노란색 향신료이며, 카레의 주성분으로도 유명해요.





커큐민에는 다양한 성능이 있는데요.


흔하게 알려져 있는 기능은 항종양·항산화·항염증과 같은 치유 작용이고,


또 하나는 세포가 산화되면서 생기는 DNA손상과 지질과산화를 억제하는 작용입니다.




즉, 커큐민이란 항산화 작용과 세포 손상을 막아주는 작용을 하는 물질인 셈이죠.


따라서 면역력이 약하거나 신체의 기관이 약해 암에 노출되어 있는 사람은


커큐민이 많이 들어가는 식품을 섭취해야 하며,


이는 특히 대장암이 발생하는 발암과정을 차단하므로 효과를 볼 수 있습니다.


그 밖에는 피부암, 위암, 구강암에도 도움을 받을 수 있답니다.
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