아스파라긴산은 아미노산의 일종으로, 아스파라거스에서 최초로 추출되었습니다.

아스파라거스에서 분리된 성분이기는 하지만 콩나물 등 싹이 튼 콩과 식물, 사탕수수에 많이 들어 있는데요.

아미노산이기에 단백질 합성 기능이 있고 소변의 합성을 촉진하는 작용이 있습니다.

즉 소변의 성분인 암모니아가 체내에서 만들어지면 이 암모니아를 몸 밖으로 배출하는 이뇨작용을 하는 것이죠.

아스파라긴산 성분은 질소 대사, 에너지 대사에 관여하는 기능도 합니다.

격렬한 운동 후 생기는 체내의 젖산을 제거해 피로에 대한 저항력을 높이고 면역력을 크게 향상시키죠.

그래서 아스파라긴산 아미노산을 피로 회복과 체력 강화를 위한 스포츠 음료의 성분으로 사용하기도 한답니다.

아스파라긴산은 칼륨, 마그네슘, 칼슘을 운반하는 일을 해 미네랄 보충제품으로도 이용하는 일이 빈번합니다.

아스파라긴산이 들어있는 대표적인 식품은 아스파라거스입니다.

다량으로 함유되어 있는 아스파라긴산으로 방전된 체력을 회복시키고 춘곤증을 없애는데 도움이 됩니다.

숙취를 해소하는 효과가 있어 술을 마신 다음 날에 아스파라거스를 먹으면 머리와 속이 한결 편안해집니다.

또 아스파라거스에는 비타민P라는 루틴 성분이 들어있는데요. 이 성분은 비타민과 같은 기능을 하면서,

동시에 모세 혈관을 강화시키고 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압이 있는 사람들에게 좋습니다.

많이 쌓이면 좋지 않은 활성 산소를 제거하는 항산화 효과를 가지고 있는 것도 특징 중 하나입니다.