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제목 글리시테인
작성자 슈퍼게이너 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2018-01-16
  • 추천 추천하기
  • 조회수 315

 


글리시테인은 식물성 화합물 중, 특히 콩에 다량으로 들어있는 성분입니다.


여성호르몬 대체물질인 아이소플라본에 속하는 물질이기도 하죠.


에스트로겐과 구조가 비슷하기 때문에 ‘식물성 에스트로겐’으로 불리는 것이 특징입니다.




글리시테인과 같은 이소플라본은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는데에 효과적입니다.


주로 발효되지 않은 콩 식품에 있고,


만약 콩 식품을 발효한다면 글리시테인의 가수분해가 일어나 비배당체 형태로 바뀌게 됩니다.




글리시테인은 에스트로겐을 활성화시키며


항산화제, 항암, 항동맥경화, 항골다공증 등 각종 저항 기능을 하는데 특효입니다.


또 각종 아미노산이 담겨 있어 운동을 하면서 섭취하면


근회복과 근손실 예방에도 도움을 받을 수 있습니다.
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